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水の泡は『いつでもごはんが食べられる、いつでもお酒が飲める』酒食堂です。

日常の小さなしあわせを祝うひとときに、当店をご利用いただけるようになりたいと思っています。

素材の味を活かした飾らない温かさを感じる小皿料理の数々や、シンプルで高品質であることにこだわったパスタや卵かけごはんをご用意しています。

いつも季節感のある素材・調理法をえらん選んでまいります。

グラスに入ったお酒のきらきら輝く様子を思い浮かべてください。

いいことも悪いこともきらきら弾けさせて、新しい明日がまた楽しみになるような時間をみなさんと共有できるように願いを込めました。

気取らずに愉しむ季節のカクテルや、居酒屋ファンデーション、ワイン・日本酒に至るまで選ばれたラインナップから、どんなシチュエーションにもピタリとハマる提案をいたします。

”シンプル×気軽さ”を大切にしています。

About Me

2018　潜水艦（玉川学園前）

2021　ありんこ（町田）

2024　うたかた（町田・森野）

間借りランチ3店舗経営を経て2025年12月に「水の泡」を独立開業。